.

شورت ربز الأنجوس

 

Posted 7 months ago

المكونات:

عدد 1 بوكس شورت رب

عدد 1 روزماري


البطاطا المهروسة :

500 جرام بطاطس

80 جرام زبدة

عدد 1 فصوص الثوم

125 مل حليب كامل الدسم

الملح حسب الرغبة

الفلفل حسب الرغبة


الخضروات الجانبية:

عدد 1 قطعة البروكلي

عدد 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة



المرق:

عدد1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض

عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة

عدد 2 كوب مرق لحم

الملح حسب الرغبة

الفلفل حسب الرغبة


طريقة التحضير :

- البطاطا المهروسة:

1. تسلق مكعبات البطاطس لمدة 10 دقائق

2. تصفى من الماء ثم ابدأ في هرسه

3. أضف الزبدة والملح والفلفل والثوم

4. امزجه جيداً مع الحليب الطازج



الخضروات الجانبية :

1. تقلى البروكلي بالزبدة والثوم لمدة 4-5 دقائق

2. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة



المرق :

1. يخلط الدقيق مع الزبدة على نار خفيفة

2. بمجرد أن يذوب ، يُسكب مرق اللحم البقري ماجي

3. أضف الملح حسب الرغبة

اترك تعليقا